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反复烧开的水致癌?隔夜水不能喝?4个喝水问题
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  • 商品简介:很多时候,我们烧水时会发现,水壶内壁会附着一层或薄或厚的水垢。有这么一种传言,这种容易产生水垢的水,是“硬水”,喝了会长结石~
    自来水怎么喝,一直以来也是争议多多。比如久煮水不能喝,因为会增加消毒副产物等有毒物质的浓度;隔夜水、千滚水也不能喝,因为水里亚硝酸盐的含量会增加几十倍,可致癌!

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    没有自来水,我们会怎样?会有性命之忧吧......

    有了自来水,我们会怎样?一边喝水一边听传言!(哈哈哈哈哈~)

    这些年,关于自来水的传言并不少。致癌、结石、衰老、毒物……怎么看自来水也不是水,反倒像“毒液”!那这些传言到底是不是真的?这才是我们应该关心滴~

    传言1:自来水余氯致癌?

    醒醒啊,别听风就是雨!氯气的确是一种有毒气体,但自来水里的余氯量非常低,完全达不到致病的程度。

    在我国乃至全世界很多国家,消毒自来水的主要方式就是往水里通入氯气。自来水厂的出厂水里,还必须保留一定的余氯量,用于杀灭自来水出厂后流经管网时滋生的微生物。

    世界卫生组织对自来水余氯的允许含量为5毫克/升。而根据我国《生活饮用水卫生标准》,出厂水中余氯的含量至少要达到0.3毫克/升,******限值是4毫克/升,均低于世界卫生组织的允许量。

    传言2硬度高,长期喝会得结石?

    很多时候,我们烧水时会发现,水壶内壁会附着一层或薄或厚的水垢。有这么一种传言,这种容易产生水垢的水,是“硬水”,喝了会长结石~

    但其实,水垢不可怕,相反,适度的硬水,对身体是有益的。

    自来水之所以会产生水垢,是因为水里有钙镁离子。它们经过加热后,会生成难溶性的物质,包括碳酸钙、氢氧化镁等。衡量水里钙镁离子浓度的指标,叫水的“硬度”。

    一般认为,硬度低于150毫克/升的,叫“软水”,高于该数值的叫“硬水”。软水也会产生水垢,只不过量少,不易察觉。

    而钙、镁都是人体必需的元素。国内外都有研究显示,在长期喝软水的地区,心血管疾病的发病率较高。

    不过,如果长期喝硬度过高的水,对泌尿系统结石的形成有促进作用,还可能引起胃肠道不适。

    传言3酸性水,会加速人体老化?

    实际上,弱碱性水之说,纯属子虚乌有。世界卫生组织从未提出所谓“好水”标准。《世界卫生组织饮用水标准》对饮用水pH值范围的限定,跟我国标准完全一致。

    而且正常人体的酸碱度是恒定的,不可能靠喝自来水来调节。

    若人体出现酸中毒或碱中毒,那是疾病导致的结果,必须到医院进行治疗。

    传言4隔夜水、千滚水,毒物超标?

    自来水怎么喝,一直以来也是争议多多。比如久煮水不能喝,因为会增加消毒副产物等有毒物质的浓度;隔夜水、千滚水也不能喝,因为水里亚硝酸盐的含量会增加几十倍,可致癌!

    有条件的话当然是不会喝这些水了。但其实,也没有大家说的那么可怕。

    就拿久煮水来说,自来水加热时间长了,部分水蒸发了,确实可能增加有毒物质的浓度。但大部分消毒副产物都能挥发,剩下的有毒物质,含量本来就很低,即使浓度略有上升,一般也到不了致病的程度。

    建议:自来水烧开之后,******再煮3-5分钟,尽量让那些化合物挥发掉。

    另外,隔夜水、千滚水里,亚硝酸盐的含量会增高,但这种增高是极微量的,对人体健康几乎没有影响。


    脚注信息
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